【旧】土橋 一矢 │ ドトールコーヒーショップ

ーー現在はどのような仕事をしていますか？
名古屋駅の地下街「ミヤコ地下街」にあるドトールコーヒーショップにて店長をしています。コーヒーショップとしての接客業務をはじめ、営業計画の策定や販売促進活動、社員やアルバイトの採用・教育・労務管理などを行っています。

ーー店長として仕事で気を付けていることはありますか？
店は助け合いやつながりで成り立っているので、働く仲間やお客様に対して、「壁をなくすこと」「気づいたことを伝えること」を意識して動いています。また何か起きたときには、なぜ発生したのか、どのように活用できるか、今後起きないためには、を考えるようにしています。

ーー以前の経営企画部ではどんな仕事をしていましたか？
ITと広報を担当していました。IT業務としては、PCや決済端末などのハード面と、販売管理システムや勤怠管理システムなどのソフト面の整備・導入を、広報業務としては、社内報の作成やお客様お問い合わせ窓口対応を行っていました。また、CM撮影に立ち会ったこともあります。

ーーこれまでの仕事で印象に残っていることはありますか？
経営企画部時代に、今、皆さんが見ているホームページのリニューアル業務を担当したことですね。ホームページの構成を何度も何度も練り直し、掲載する原稿や素材を収集したことは、非常に骨が折れる作業でした。しかし、努力の甲斐もあり、更新後1年間でアクセス数が2倍に増加し、本当に嬉しかったです。

ーー今の店舗での目標はありますか？
経営企画部では様々な人と交わることで以前より見識が広がり、また名鉄産業という会社を俯瞰的に知ることができました。今のドトールコーヒーショップで難しさを再認識している「売上を上げること」「人を育てること」に対して、自分なりに試行錯誤して、答えを見つけたいです。

～1日の仕事の流れ～